贵港新闻网讯 11月7日至8日，全国中医药膳职业技能培训在我市开班。来自北京、广东、云南等地从事中医药膳食养相关工作、餐饮企业人员约50人参加培训。

本次培训班邀请了具有丰富教学经验和药膳制作经验的中国药膳研究会专家杨锐、焦明耀、张文高、范文昌，中国药膳大师宋子刚，中国烹饪大师胡贺峰，国家烹饪技师张草友就药膳食品相关政策法规、中医药膳基础理论、不同体质人群药膳配方、四季节气药膳养生、特色药膳制作、家庭常用药膳制作等方面的知识和技能，对学员进行理论与实操技术相结合的培训。

据悉，此次培训由中国药膳研究会主办，中国药膳研究会人才培训与评价认证专委会承办，以响应“健康中国”行动计划，强化中医营养学科建设，加强中医药膳食疗专业人才队伍培养，加速药膳队伍建设，赋能中医药膳产业发展。