10月9日，港南区东津镇宁村爱心食堂正式开业，这一天，宁村热闹非凡，村民们纷纷前来见证这一温馨时刻。在爱心食堂门口，一副喜气洋洋的对联内容引人注目：“乡村振兴感党恩，尊老爱幼谢政府。”朴实的话语体现了村民由衷的喜悦和感恩。食堂内宽敞明亮，桌椅摆放整齐，工作人员正忙碌地准备着午餐，村民们热烈的讨论声与食物的香气交织在一起，构成了一幅温馨的画面。

据了解，宁村爱心食堂的建设得到了港南区政府、东津镇政府以及爱心企业的大力支持，该村位于东津镇东部，全村共有964户3335人，其中，60岁以上老人419人，高龄老人82人，“空巢”老人较多。爱心食堂的建立为60岁以上困境、孤寡老人提供助餐服务，解决老年人“吃饭难”“做饭难”的问题。

爱心食堂采用“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多方支持方式，实现了低成本、高效率运营，建设过程中，众乡贤纷纷踊跃慷慨解囊，筹集爱心资金5万余元，仅用几天时间就实现爱心食堂的落地运营，为村中老人献上一份温暖贺礼，投入使用后食堂每个工作日均为村里的老年人提供营养丰富的午餐，并定期更新菜品，以满足老年人的不同口味需求。除了提供餐饮服务外，爱心食堂还成为了村民们交流感情、增进友谊的重要场所。每到用餐时间，老人们都会聚在一起，边吃边聊，分享彼此的生活点滴。食堂里充满了欢声笑语，洋溢着浓浓的温情。

宁村爱心食堂的迅速建成，不仅是港南区在完善养老服务体系方面又迈出了坚实的一步，还是“智能烹饪设备+即烹生鲜速冻食品+数字化服务平台”的万德厨老年助餐爱心食堂模式应用成果的生动实践，爱心食堂无需厨房与厨师，通过智能烹饪设备搭载AI技术，不仅可以实现老人即到、即烹、即食，也大幅降低了食堂建设与管理成本，可持续为老人提供经济实惠的助餐服务。同时，爱心食堂根据老年人营养与机能需求定制膳食方案，食品来源可溯源，健康安全有保障，让老人在爱心食堂吃出家的幸福滋味。

截至目前，万德厨老年助餐爱心食堂已在广东、广西、江苏、湖南、四川等地建设及运营120余家，覆盖村（社区）110余个，助餐人数突破2万人，得到50多家爱心企业与2000多名爱心人士的支持，累计捐助1600多万元。