​桂平市开展随机检查小学食堂和食品安全宣传活动

贵港新闻网讯 5月27日，桂平市“八桂食安”桂姐姐志愿服务队、市妇联，走进桂平市逸夫实验小学开展随机检查小学食堂和食品安全宣传活动。

当天，桂平市“八桂食安”桂姐姐志愿服务队、市妇联、家长代表一行到该校食堂办公室，查看当天食谱，了解食材采购情况，按照广西中小学校园食品安全监督检查指南，对学校食品经营许可、食品安全管理人员配备、食材采购索票索证等逐项检查，并通过查看“互联网+明厨亮灶”记录情况，对学校从食材采购、加工操作流程到成品质量进行全链条监督；并针对近期社会关注热点，重点监督检查了食堂绞肉机等设备使用和维护情况。

随后，桂姐姐志愿者结合近期消费热点，到教室通过播放图文并茂的幻灯片、食品安全知识竞答、发放“你点我检”调查问卷等多种形式与学生互动交流。