桂平市开展高考前食品安全专项检查

6月5日，桂平市副市长黄秋丽带队开展高考前食品安全专项检查，市市场监督管理局相关负责人陪同检查。

检查组深入桂平市浔州高级中学、市第一中学、市第三中学、市第一中等职业技术学校等高考考点食堂开展前置排查，聚焦食品原料采购索证索票与贮存条件、加工制作规范流程、餐饮具清洗消毒效果及食品留样管理等关键环节，逐一排查风险隐患，严守食堂食品安全底线。

此外，连日来，市市场监督管理局多措并举、精准发力，通过召开高考食品安全专项工作部署培训会、开展校园及周边食品安全专项检查、对学校食材配送企业及供应商的检查等方式，全方位筑牢高考期间食品安全“防护墙”。截至目前，已检查考点学校小卖部7家次、学校周边食品经营店122家次、学校食材配送企业及供应商10家次，发现隐患3处，均已督促落实整改。同时，抽调16名执法人员进驻全市8个考点，高考期间全程驻守进行现场监督，紧盯考点食堂的原材料采购、菜品供应、加工制作、留样管理、餐具消毒等环节，并同步开展食材快速检测，全力保障考生用餐安全。

编辑：