桂平市保障高考考生食品安全

贵港讯 6月5日，桂平市市场监管局开展高考前食品安全专项检查，切实守护考生“舌尖上的安全”。

检查组分别到桂平市浔州高级中学、桂平一中、桂平三中等高考考点食堂开展前置排查，工作人员聚焦食品原料采购索证索票与贮存条件、加工制作规范流程、餐具清洗消毒效果及食品留样管理等关键环节，逐一排查风险隐患，严守食堂食品安全底线。

连日来，桂平市市场监管局多措并举、精准发力，通过召开高考食品安全专项工作部署培训会、开展校园及周边食品安全专项检查、检查学校食材配送企业供应商等方式，全方位筑牢高考期间食品安全“防护墙”。截至6月5日，已检查考点学校小卖部7家次、学校周边食品经营店122家次、学校食材配送企业供应商10家次，发现隐患3处，均已督促落实整改。同时，抽调16名执法人员进驻桂平市8个考点，高考期间全程驻守现场监督，紧盯考点食堂的原材料采购、菜品供应、加工制作、留样管理、餐具消毒等环节，同步开展食材快速检测，全力保障考生用餐安全。

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