“八月十五月儿明呀，我为爷爷打月饼呀……”听到这首熟悉的儿歌，大家就知道，中秋佳节即将到来。
星期天（9月8号）上午，妈妈带着我直奔贵港市大西园食庄，来参加“寻味荷城”之“荷味道”走进大西园暨贵港日报童心圆小记者DⅠY月饼体验活动。 走进大厅，映入眼帘的是整齐排放的桌子，桌子上放着专业卫生的制作月饼的工具。我们的小记者穿戴好围裙帽子，一下变成了“小厨师”。
现场给我们做示范的是有着做月饼8年经验的黄师傅，只见他用灵巧的双手不断地动着，不一会儿面粉就变成了一颗颗玲珑小巧的面团，接着按压、包馅、压模等步骤一气呵成，一个精致漂亮的小月饼出笼了。师傅这娴熟的技艺惊呆了众人，掌声像海浪般一阵阵地传来，久久地在大厅响起。
看完详细的流程介绍，我心想：嘿！原来做月饼也没有什么难的呀！于是我便兴高采烈地和同学们做了起来。可我发现，制做月饼并不是我想得那么简单。首先我要把面团压扁，把馅搓圆，然后用面团把馅包起来，可它却像一个熊孩子一样，就是不听话。这边包住了，那边却露出了笑脸；这边刚弄好，那边又露出脚。唉，我手忙脚乱的好不容易才把这个调皮的“熊孩子”给制服。接着就是压模，可是压模器怎么也不听我使唤，要么把月饼压成了饼干；要么干脆直接粘在里面不出来了。终于在师傅的帮助下，我一支手固定住，另一支手小心翼翼地挤压，再轻轻一抖，哈，一个花纹清晰漂亮的月饼诞生了！妈妈和同学们直夸我做的有模有样，十分的精致。首战告捷，我好开心嘢！
做月饼真有趣啊！因为我认识了许多神奇的工具，这些工具能帮助我把月饼变得漂亮好看，还知道了做月饼的方法，亲手做了一回月饼，分享给家人时，心里美滋滋的。然而快乐的时光总是过得飞快，转眼之间体验活动就圆满结束了，留下给我们的只有无尽的回味。
（作者：李俊玮 县西小学六年级八班）