“日昳方炊饭，秋深始采茶”。我一直觉得，上山采茶是一件神秘又有趣的事情。星期六的早上，我参加了贵港日报童心圆小记者的采茶活动，终于有机会圆了自己的“采茶梦”。
早上出发的时候，晴空万里，凉风习习，我的心情比阳光还明媚。我和20多个小记者坐上了大巴车，像一群出笼的小鸟，兴奋地飞向了覃塘区叁袋茶民宿的茶山。
采茶的茶山是一个小山坡，山坡上全是绿油油的茶树，远远望去，茶山在蓝天的映衬下显得格外翠绿，好像一块碧绿的翡翠沉在蔚蓝的大海之中。开始采茶的时候，太阳非常乖巧地躲进了云里，只有凉爽的山风和沁人心脾的茶树幽香，此情此景让人立刻忘记了城市的喧闹，忘记了所有的烦恼。老师说为了奖励大家，自己摘到的茶叶可以作为奖品带回家，于是我们都争先恐后地拼命采摘。过了半个多小时，老师说时间快到了，有些同学急得上蹿下跳，两手轮得呼呼直响，如同秋风扫落叶一般连枝连叶拔起。老师连忙提醒，新鲜的茶叶叶子是小一点的，老一点的叶子很大，其实味道并不好。
我看了看自己的筐，茶叶只有寥寥的一点点，我苦笑着擦了擦额头的汗，揉了揉酸痛的腰，想起那首《采茶歌》：“凤篁岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐”，原来采茶真心不容易。
采茶环节结束后，我们来到茶叶加工间，制茶的叔叔亲自给我们演示如何炒茶。只见他把茶叶倒进锅里，伴随着一阵“噼里啪啦”的声响，他两手飞快地在热锅里上下舞动……实地看到炒茶，我才知道炒茶原来不是拿铲子炒，而是用手在滚烫的锅里翻炒茶叶！小记者们都惊诧地问制茶的叔叔这样不会被烫伤吗？叔叔回答刚开始炒茶的时候确实经常被烫得满手起泡，后来熟能生巧就没事了。真没想到，原来炒茶也这么“惊险”。没多久，房间里飘起了茶叶的香味，随着热锅里绿色的叶子慢慢变成一缕缕的茶叶，连绵不绝的茶香如同山间浓浓的云雾把我们所有人全都包围起来了。最后茶叶全炒好了，小记者们争先恐后地用小袋子装好自己的“胜利果实”，一天的采茶之旅就这样完美收官了。
这次上山采茶，我才明白采茶并不是那么轻松、好玩的事情，一杯清香的好茶原来饱含了多少人艰辛的劳动，我终于明白了“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰”的道理。
（作者：西江中心小学六年级 庞子隽）