【“我在老家当老板”系列】我在老家种茶更种希望

又是一年采茶季。

春日的港南区木格镇北一茶山，总被一层薄薄的云雾笼罩着。连片茶垄顺着山势铺展，就像一幅动人的水墨画，风一吹，淡淡的茶香便漫过山野。茶垄间，茶农腰挎竹篓，指尖轻捻，一芽一叶便在翻飞的双手中落进竹篓……

这是茶厂一年里最动人的画卷。

我叫黄敬新，是港南区木格镇北一茶厂厂长。近日，中国个体劳动者协会将全国先进个体工商户称号授予我。捧着这份沉甸甸的国家级荣誉，不惑之年的我感慨万千，回乡创业之路仍历历在目。

我的老家木格镇北一一带有种茶制茶传统。20世纪90年代，随着越来越多的村民到广东务工，许多茶山被荒废了。2011年，返乡创业悄然兴起，在外闯荡多年、又是茶学专业毕业的我，决心回乡大干一场——承包80亩茶园，开始创业。

所谓创业，当然不能走父辈老路。首先要从源头上抓质量，种出好茶叶。为此，我跑遍国内各大茶产区，考察选种。在保留本地云南大叶种的基础上，精心引进白毫早、黄金茶、西山茶1号等优质品种，一点点改良茶园结构。

3月11日，黄敬新在炒茶。全媒体记者易舟琴摄

绿水青山就是金山银山。2014年，茶园彻底停用化学农药，取而代之的是每亩茶园每年施用300多公斤的花生麸和250公斤的农家肥，配合生物防虫技术管护。虽然成本提高了，但茶叶品质却有了质的飞跃，茶汤清亮，茶味回甘、留香，独具一格。

抓源头是根本，制茶才是真功夫。

从鲜叶采摘，到萎凋、揉捻、发酵、烘干、仓储，每一道工序我都亲自参与、亲手把关。为了提升工艺，我多次赴外地学习，参加广西六堡茶地标制定跟班学习、全国茶叶标准化研讨会，深度参与贵港茶叶产业规划编制等。

市场销售更加考验智慧和能力。

从2014年起，我坚持带着刚制作出来的茶叶到市区新世纪广场摆摊推广，无论日晒雨淋，一遍遍向路人讲解、冲泡、推介……天知道，我为此付出的努力。

星光不问赶路人，时光不负有心人。

近年来，我们公司生产的港南红茶斩获全国“中茶杯”一等奖、广西十大名茶称号；港南毛尖拿下全国“中绿杯”特金奖、华茗杯金奖；贵港白茶荣获全国硒水鉴茶大赛金奖。

2021年，茶厂取得广西六堡茶生产授权；2024年，现代工艺六堡茶获4A、传统工艺六堡茶获5A、港南红茶获4A品质评价等。

我觉得，回乡种茶，更像是回乡种下希望的种子。

从2016年开始，我们公司推出茶园托管、就近务工、土地分红、村集体经济增收相结合的模式，把茶山变成村民增收的“聚宝盆”，把茶厂变成家门口的“就业站”。

近年来，茶厂带动3户脱贫户稳定增收，每年为周边村民提供就业约800人次，采茶高峰期一天用工就达130人。从2019年起，每年为良坡村等村集体经济增收近4万元，让村集体有了持续“造血”能力。2024年，茶厂发给工人工资达165万元，土地分红8万元。公司还培养手工制茶学员25名，让他们有了一技之长。

公益路上，我们积极参与乡村修路、建水池、助学等，累计捐资22万元，用实际行动助力乡村振兴。

15年光阴流转，北一茶厂从80亩小茶园，扩建成1100亩规模化基地；从一间小经营部，发展成为国家级示范社、市级农业产业化龙头企业，实现茶叶育苗、种植、加工、包装、销售全产业链发展。

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