一片茶叶的时光之旅

作为一名爱茶人，贵港的覃塘毛尖和桂平西山茶，早已如雷贯耳，我也一直心向往之。今年四月，我终于走进这座北回归线上的城市，去探寻覃塘毛尖的前世今生，聆听那些关于茶山、茶人、茶的故事。

贵港茶的种植历史，可以追溯到很久很久以前。据考证，贵港种茶始于汉晋，兴于唐宋，盛于20世纪80年代。光绪癸巳年《贵县志》记载北山：“唐贵州牧教植茶树，土人赖之。”据此推断，贵港当是我国茶叶发源地之一。历史上，西山茶、龙山茶、阿婆茶早有记载，民间更流传着毛主席与西山茶、朱德元帅发展覃塘毛尖、石达开与龙山茶（人称“土霸王”）的典故，可谓茶香里藏着半部地方史。

壮乡茶园 李成伦摄

地处北回归线的贵港，是生长优质茶叶的黄金地带。得天独厚的气候与水土，让这里形成了“桂平西山茶、覃塘毛尖、港南木梓阿婆茶、平南团罗茶、港北龙山茶”五大区域品牌。其中，覃塘毛尖和西山茶分别于1982年、1986年列入中国名茶目录，覃塘毛尖、桂平西山茶、木梓阿婆茶均已成为国家地理标志保护产品。

贵港茶以绿茶为上乘。随着野生古茶树和富硒土壤的发现，野生茶、富硒茶和白茶也得到较快发展。茶产业正成为推进乡村振兴的重要载体。

这次来贵港访茶，我的向导是贵港市供销社甘启超先生和市茶业协会会长黄敬新先生。黄会长2011年大学毕业之后，情系家乡，返乡创业，带领村民种茶制茶，热心公益事业，助力乡村振兴。甘先生从2013年开始关注贵港茶，在指导茶产业发展，尤其是挖掘和保护野生古茶树方面，做出了突出贡献。我们的第一站，便是平天山。

平天山是国家AAAA级景区，也是国家森林公园，被称为贵港城区的“后花园”和“绿肺”。我们走在茂密的森林里，呼吸着清新的空气，听着鸟叫虫鸣。4月的平天山，新芽初绽，茶树已悄然吐露新绿。而我此行最想见的，是那株600多年的古茶树。

在密林的一处溪流边，甘先生指着一棵粗壮的茶树，自豪地说：“看，这就是640多年的古茶树，经过专家鉴定，是贵港历史名茶——龙山珍稀野生始祖茶。这棵树泡出来的茶汤，色泽杏黄，馥蜜清香，入口清凉，滋味醇厚霸烈，回甘浓郁持久，人称‘土霸王’。”据他介绍，平天山山脉这片野生古茶树生长在海拔500米以上，面积约1330亩，主干直径20厘米以上的古茶树有100多棵。这些藏在密林深处的百年野生茶树，默默见证着这片土地与生俱来的产茶天赋。

随后，我们又去探访了覃塘毛尖的发源地。站在山上远眺，连片翠绿的茶树依着山势层层铺展，远处云雾缭绕中，老茶厂依稀可见。遥想当年，覃塘的茶道商贸早在清代就已兴起，茶叶成为当地往来贸易的重要货品；到了民国时期，覃塘茶叶顺着珠江水系，远销粤港澳地区，香飘千里，早早打响了名气。

下山后，我们参观了富伟茶叶公司。这里原来是覃塘区覃塘街道供销社茶厂，老厂房的篮球场、职工宿舍都还在。车间里摊晾着茶叶，机器依旧转动着，整个厂房弥漫着浓郁的茶香。时间在这里仿佛走得慢一些，那些老旧的建筑和依然运转的设备，像是连接着过去与现在的桥梁。

天色渐暗，甘先生带我来到“建禄”茶舍。60多岁的茶人覃建禄早已在门口等候，热情地引我们进屋。他拿出自制的茶叶给我们看，只见条索紧细、色泽翠绿、银毫显露。然后，他为每人泡上一杯。冲泡后的茶汤碧绿清澈，栗香扑鼻，沁人心脾。入口回甘，醇和粘稠，口齿留香，回味无穷，我认为这是茶中珍品，是我喝过的少有的好绿茶。覃建禄的父亲正是覃塘毛尖的品牌创始人，他以自己的名字命名了这款茶。“建禄”茶富含多种有益矿物质与微量元素，历经严格采摘、精细筛选、匠心制作，每一片茶叶里都藏着几代茶人的坚守。

离开贵港时，我回望那片连绵的茶山。在平天山、镇龙山灵秀的土地上，覃塘毛尖不只是一杯清茶，更是刻在覃塘历史里的文化印记，是走向世界的广西名片。而我这个爱茶人，也算不虚此行，不仅喝到了好茶，更喝到了一段沉甸甸的时光。

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