平南：深加工拉长石硖龙眼的“甜蜜链”

贵港讯 眼下，平南石硖龙眼进入采收末期，果园里的鲜果除直接销往市场外，也不断被送进各个加工车间进行深加工。龙眼经剥皮、去核、速冻、酿造等多道工序，变身速冻果肉、桂圆肉、龙眼酒、奶茶原料等产品，产业链不断延伸，当地群众的“钱袋子”鼓了。

近年来，平南县着力推动龙眼产业跳出“只卖鲜果”的局限，向精深加工要效益。目前，全县龙眼精深加工比例达31.75%，年精深加工量达6.35万吨。

“市场销路不错，合作社日加工量稳定在23吨上下。除了加工本地石硖龙眼，企业还从广东、福建以及广西柳州、南宁等地收购原料，加工生产将一直持续到10月中旬。”该合作社负责人江武秋介绍，2022年起，合作社深耕龙眼加工，当下产出的速冻龙眼肉大多供给奶茶、果汁企业。除龙眼外，还加工百香果、番石榴‌、荔枝等鲜果，实现生产线全年不停工。

据悉，平南县现有红心食品、仙珠食品等6家规模较大的龙眼加工企业，产品覆盖桂圆肉、龙眼膏、龙眼酒等品类，部分产品拿到香港优质“正”印认证。该县丹竹、安怀、东华等乡镇还分布不少小型烘干厂和散户加工点，大中小企业协同发力，构建起多层次的加工格局。依托工业化赋能，平南县正一步壮大现代农业产业体系，朝着农业强县目标稳步迈进。

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