平南县丹竹镇：果蔬套种实现产业提质增效

平南县丹竹镇在龙眼、荔枝、黄皮、杨梅、枇杷等幼树下套种矮生辣椒，生态上空间错层、病虫可控，农艺上以短养长、以耕代抚，经济上亩增纯利万元以上、增强产业抗风险能力，形成了一套可复制推广的产业发展模式。

连日来，位于丹竹镇梅令村的广西耕园农业科技有限公司的基地里，上百名农户分不同作业区在地里忙活。标准化育苗大棚里，农户正把苗盆往车上搬运，转送到地头分发栽种；一行行低矮的果木边，大家忙着栽种辣椒小苗；已经种好辣椒苗的地里，农户在施肥、盖膜。

这个基地目前种有反季节龙眼180多亩、冰荔和仙进奉荔枝80亩，水晶杨梅和东魁杨梅40多亩，无核黄皮50多亩，三月白枇杷30多亩，有育苗大棚20个。依托20个标准化设施大棚打造的桂东南地区领先的辣椒集约化育苗中心专攻蔬菜壮苗，单次育苗产能可超200万株，为自身大规模果树套种及周边蔬菜产业提供种源支撑。

该公司的主管叶国聪来自浙江，在山东有二十多年辣椒种植经验，他认为平南气候条件十分适合辣椒种植。“这里的气候节令条件比较适宜，每到天气转冷，东北、西北等地就无法开展辣椒种植，平南这里仍然可以再种植一茬辣椒。”

基地果园内的果树仅一年树龄，树冠尚未成型，行间光照充足，株间散射光可满足辣椒生长。平南属亚热带季风气候，温暖多雨、无霜期长，与辣椒喜温、生育期短的特性高度适配。这种“以短养长、一地双收”的具体实践具有空间错位、光热互济、水肥协同、以耕代抚、病虫分治、绿色可控等优点，同时市场抗风险效果更好，果椒双线并行，果价低年椒补，椒价波动年则由水果托底，比单一种果收益更高。

叶国聪介绍：“在果树间我们种植了朝天椒、线椒两个品种，既可加工，也可直接投放市场。预估朝天椒亩产约2.5吨，线椒亩产在3至4吨之间。”

在这套空间错层模式下，栽椒、除草、采椒用工节点与果树管理错峰，可吸纳本村留守劳动力就近就业。对丘陵果园而言，该模式还可复制至幼龄蜜柚、柑橘、大青枣园，是防止耕地低效化、提高复种指数的合规有效路径。

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