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贵港融媒
近日，记者走进广西甘化集团有限公司（以下简称“甘化集团”）科技成果转化中试研究基地生产车间，现场甘蔗水自动化生产线高效运转。经过多级膜过滤、净化除菌、无菌灌装等工序，从甘蔗中萃取提纯后的甘蔗原生水被加工为甘蔗植物水产品，再经由分拣、覆膜、封箱后有序入库。这是国内首条甘蔗植物水工业化生产线，依托绿色工艺资源化利用了制糖废弃汁水，实现“变废为宝”，是企业深耕甘蔗循环经济、推动产业迭代升级的生动实践。
▲广西甘化集团有限公司科技成果转化中试研究基地。
“传统制糖工艺中，甘蔗中约七成含有丰富营养的天然水分，以往多作为废水直接排放，资源浪费严重。”甘化集团业务拓展总监蓝孟介绍。针对这一痛点，甘化集团联合广西大学技术团队攻克多重难关，研发了“多级膜并行联产甘蔗植物水”关键技术，无需添加剂萃取甘蔗原生植物水，建成国内首条甘蔗植物水工业化生产线，构建"水-糖”联产新模式。获国家科技支撑计划、广西创新驱动发展专项等项目资金支持。目前生产线运转稳定，年产能可达1.2万吨，实现了糖业废弃物资源化利用的关键性突破。
▲▼甘蔗植物水工业化生产线。
甘蔗植物水项目，正是企业破解传统糖业短板、推进全资源利用的一个缩影。扎根贵港三十余年，甘化集团深耕甘蔗加工主业，见证了本地制糖产业的迭代发展。过去传统糖企只专注蔗糖提取，产业链较短、副产物得不到充分开发，存在资源利用率低、产品附加值有限等问题，严重制约了糖业高质量发展。
秉持“把一根甘蔗吃干榨尽”的循环发展理念，企业紧扣健康食品消费趋势，对标广西糖业“十四五”工作部署，深化产学研合作，加大科研投入，摒弃单一售卖原糖的粗放经营模式，全力推进甘蔗全资源综合利用转型，构建起精细化、高附加值的甘蔗精深加工产业体系。
经过多轮技术攻坚，企业顺利落地三大产业升级项目：传统糖品升级——建成国内首家块状膜法红糖标准化生产线，通过有机认证等多项体系认证。甘蔗植物水——建成国内首条工业化生产线，产品被推荐为东盟糖博会开幕式招待专用水。甘蔗多酚——自主研发生产专利技术，取得国内首张生产资质，从原料端实现自主可控。
在产品升级领域，顺应“健康中国”战略和低GI食品发展趋势，甘化集团研发推出膜法红糖、养生膏方、零卡糖、L—阿拉伯糖白砂糖、甘蔗多酚低GI黄金砂糖、白芸豆甘蔗多酚压片糖果等多款产品，契合大众健康饮食消费需求；在高端原料领域，企业突破甘蔗多酚提取技术瓶颈，取得国内首张甘蔗多酚生产资质，打破进口原料桎梏，补齐本地产业链短板。目前，甘蔗多酚原料正逐步拓展到健康食品、美妆原料、养生制剂等多个行业，市场覆盖面持续扩大。
▲▼甘化集团研发的产品。
产业提质增效的同时，甘化集团主动扛起地方企业社会责任，持续释放产业经济效能，为覃塘工业经济增长、财税增收贡献坚实力量。通过延伸甘蔗全链条，企业不断放大循环经济综合效益，推动制糖由单一原糖产出向食品、原料、康养多品类输出转变，带动上下游包装、物流、销售配套产业协同发展，激活区域产业内生动力，为县域实体经济注入强劲动能。
集团深耕联农带农、稳岗富民领域，创新落地“公司+ 基地 + 大户/合作社”糖料蔗特色经营模式，切实筑牢农户增收保障底线。严格落实保底价收购机制，与蔗区广大农户签订糖料蔗购销契约，精准锁定农产品销售渠道，从根本上解决农户产销难题，稳定农业生产经营预期。依托辖区14万亩优质原料蔗基地，高标准打造樟木镇显滕村“双高”基地、周村基地、百马“甘蔗村”式示范点、覃塘区甜美甘蔗产业现代农业示范园等多个农业产业示范区（基地）。荣获广西现代特色农业示范区称号，规模化、规范化种植成效凸显，蔗区专业种植户占比达70%，有效提升甘蔗种植产业化、集约化水平。
在产业赋能之外，集团全方位配套农业服务保障，常态化开展种植技术指导、优良品种推广、高标准良田建设等惠农服务，持续提升甘蔗种植产量与品质，助力辖区蔗农实现稳定增收、提质增效。同时，立足产业优势拓宽就业渠道，在榨季期间全面开放车间生产、原料装卸、甘蔗收割转运等各类就业岗位，不断延伸甘蔗精深加工产业链条，深挖产业就业潜力。目前已累计带动600余名群众就地就近就业，让群众在家门口实现务工增收，真正将甘蔗“甜蜜产业”的发展红利，转化为群众看得见、摸得着的“甜蜜收入”，切实以产业发展赋能乡村振兴、民生改善。
▲甘蔗机械化收割作业现场。
如今，甘化集团以科技创新为抓手，持续延伸产业链、提升产品附加值、构建资源循环产业体系，有效破解了传统制糖业资源浪费、品类单一、效益偏低等短板，推动老旧制糖产业向着精细化、绿色化、高端化转型升级。
面向未来，甘化集团立足覃塘糖业发展实际，谋划长远产业布局。紧紧围绕自治区糖业高质量发展部署，锚定“十五五”糖业升级方向，坚持稳种植、强加工、拓市场，统筹推进原料基地提质、工艺迭代升级、新产品市场开拓三大方向。一方面持续夯实前端糖料蔗种植根基，助力推进高标准蔗田建设，推广良种良法，稳住原料基本盘；另一方面持续做强中端精深加工，深挖蔗汁、蔗渣、糖蜜、滤泥等副产物价值，谋划拓展生物健康、绿色原料新赛道；同时打通后端市场渠道，擦亮本土甘蔗深加工产品品牌，推动“覃塘造” 甘蔗系列产品走出广西、走向更大市场。
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