桂平市开展制售假劣肉制品监督检查

贵港讯 近日，桂平市市场监督管理局、桂平市公安局开展制售假劣肉制品专项联合检查。

结合“五一”假期前后肉制品消费升温的情况，检查活动聚焦肉制品生产、经营全链条，同步委托第三方抽检机构开展监督抽检，以“联动执法、全链管控、精准排查”为抓手，筑牢食品安全防线，呵护人民群众“舌尖上的安全”。

当天，执法人员到相关食品生产经营单位，分环节开展检查。在生产环节，重点核查原料采购索证索票、进货查验制度落实情况，仔细检查生产车间环境卫生、生产加工流程、食品添加剂使用管理及成品储存条件，严查非法添加、掺杂掺假等违法违规行为，督促企业严格履行食品安全主体责任。在经营环节，聚焦肉制品销售专区，严格查验产品标签标识、生产日期、保质期等，严防过期变质、“三无”肉制品上架销售。

检查期间，第三方抽检机构工作人员严格按照食品安全抽样检验规范，重点对各单位生产及在售的肉制品随机抽取样品，聚焦重金属、兽药残留、非法添加物等关键安全项目开展检测。

当天，先后对广西桂平市宏远食品有限公司、桂平市广腊川贸易有限公司等7家生产主体和经营主体开展检查，共抽检肉制品及相关产品10批次。

后续，有关部门将依据检测结果对制售不合格肉制品的企业和个人依法依规处置。

作者：全媒体记者杨小露 通讯员李炘鸿
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